..Inseriamo ricette tradizionali in piatti contemporanei..

"Oštarija" è il sinonimo di prodotti freschi, di stagione e di produzione locale che vengono inseriti in dimenticate ricette tradizionali, intrecciate con un pizzico di creativitàmoderna, preparate sotto le mani di un esperto team culinario, guidato dallo chef Robert Gregorčič. I piatti, che viziano il palato dei nostri ospiti, sono ispirati dal tradizionale paesaggio culinario sloveno, al quale abbiamo aggiunto un tocco locale, arricchito con tecniche gastronomiche moderne. Diamo particolare attenzionealla scelta degli ingredienti e cooperiamo con produttori locali, scrivendo una storia di cooperazione nella nostra regione. L'ambienteèbello, rilassante, divertente, genuino. Nel “Oštarija” abbiamo catturato la nota ospitalità della regione Dolenjska e le abbiamo aggiunto il nostro marchio.